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Posté par Michel le Mardi 14/09/2010 à 00:00
Des levures transgéniques pour produire des biocarburants
L'un des buts majeurs de l'industrie des biocarburants est de produire de l'éthanol à partir de matière cellulosique issue par exemple du switchgrass, une herbe qui n'empiéterait pas sur les terres agricoles de valeur.


Saccharomyces cerevisiae.

La levure (Une levure est un champignon unicellulaire apte à provoquer la fermentation des matières organiques animales ou végétales. Les levures sont employées pour la fabrication du vin, de la bière, des spiritueux, des...) S. cerevisiae utilisée pour transformer les sucres du maïs en éthanol ne pousse (Pousse est le nom donné à une course automobile illégale à la Réunion.) malheureusement pas sur les sucres issus de la cellulose mais cela pourrait changer indique une nouvelle étude. Jonathan Galazka, de l'Université de Californie à Berkeley, et ses collègues ont trouvé que le champignon N. crassa qui se développe bien sur ces sucres le fait grâce à un ensemble (En théorie des ensembles, un ensemble désigne intuitivement une collection d’objets (les éléments de l'ensemble), « une...) d'enzymes de transport (Le transport est le fait de porter quelque chose, ou quelqu'un, d'un lieu à un autre, le plus souvent en utilisant des véhicules et des voies de communications (la route, le canal ..). Par assimilation, des...) des sucres.

Les chercheurs ont donc introduit ce système de transport chez S. cerevisiae, l'agent clé de l'industrie des biocarburants. La souche transgénique de cette levure a alors poussé sur des sucres dérivés de la cellulose, ce qui suggère qu'elle pourrait s'avérer un outil (Un outil est un objet finalisé utilisé par un être vivant dans le but d'augmenter son efficacité naturelle dans l'action. Cette augmentation se traduit par la simplification des actions...) de choix pour améliorer l'efficacité de la production de biocarburant (Les biocarburants (ou agrocarburants) au sens strict sont des carburants liquides produits à partir de plantes cultivées. Suivant les filières, on cherche à produire de l'huile ou...) à partir de cellulose.

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Source: Science, AAAS & EurekAlert
Illustration: Wikipedia