Un légume que l’on croyait disparu

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macland
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Un légume que l’on croyait disparu

Message par macland » 11/01/2016 - 11:38:35


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Des archéologues ont mis la main sur des graines sagement conservées depuis plus de 800 ans dans une jarre enterrée. Ces graines ont fait ressusciter un légume disparu.
C’est dans la réserve indienne de Menominee, située dans le nord du Wisconsin, qu’une fouille archéologique a donné des résultats inattendus lorsqu’une jarre faisant la taille d’une balle de tennis fut découverte. Ce pot était enterré là depuis plus de 800 ans selon les datations au carbone et contenait de multiples graines d’une espèce de courge que l’on croyait disparue. Des étudiants canadiens ont donc décidé de tester la viabilité de ces anciennes semences. Le résultat?? Les graines ont germé et d’énormes courges ont commencé à envahir le jardin... :bon:
Lire: http://sciencepost.fr/2015/11/une-jarre ... t-disparu/
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cisou9
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Re: Un légume que l’on croyait disparu

Message par cisou9 » 11/01/2016 - 18:15:25

Est-elle comestible ?? :_grat2:
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macland
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Re: Un légume que l’on croyait disparu

Message par macland » 12/01/2016 - 10:26:39

cisou9 a écrit :Est-elle comestible ?? :_grat2:
Le nom scientifique de la courge est maxima Cucurbita, mais les étudiants lui ont donné le nom de Gete-okosomin soit : la vieille grosse courge en dialecte vernaculaire et symbolise bien plus qu’un simple légume. Elle fait partie du patrimoine culturel des descendants d’anciennes tribus indiennes et vient d’être réintroduite dans la cantine de l’université... ;)
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Re: Un légume que l’on croyait disparu

Message par Victor » 12/01/2016 - 11:04:16

C'est la revanche des courges rouges,
il y a aussi pas mal de plantes anciennes chez nous
qui ont droit à une seconde chance
En ce qui concerne la recherche en sciences, Je dirais : Cherche encore !

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Re: Un légume que l’on croyait disparu

Message par Toulousain » 12/01/2016 - 17:26:51

Il me semble qu'en France on conserve les graines d'anciens légumes (INRA peut-être?) qui ne sont plus cultivés car pas assez "rentables" (trop fragiles, pas adaptés au transport, pas assez joli pour le consommateur...). Pourtant nos grand-parents les cultivaient à l'époque et les mangeaient. A quand un retour dans nos assiettes de nos vieux légumes ?

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