La viande reconstituée.... une réalité dans le commerce des viandes

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Victor
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La viande reconstituée.... une réalité dans le commerce des viandes

Message par Victor » 26/08/2016 - 9:30:16


Vous connaissez le jambon en bloc cubique fait de morceaux de porc
Ou bien pour le saucisson où on réunit des morceaux de viande dans un boyaux
voici la viande reconstituée qui est faites de bas morceaux collés ensemble
par une poudre magique une enzyme venant du japon et qui donne des bloc de viande moulée
En ce qui concerne la recherche en sciences, Je dirais : Cherche encore !

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cisou9
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Re: La viande reconstituée.... une réalité dans le commerce des viandes

Message par cisou9 » 26/08/2016 - 17:51:45

Édifiant; avec ce truc la tu peux mélanger du veau et du porc par exemple !! :gueule: ____ :grrr: ____
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macland
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Re: La viande reconstituée.... une réalité dans le commerce des viandes

Message par macland » 27/08/2016 - 9:57:06

cisou9 a écrit :Édifiant; avec ce truc la tu peux mélanger du veau et du porc par exemple !! :gueule: ____ :grrr: ____
...dans le Potjevleesch, il y a de l'échine de porc désossée, de la chair de lapin, de la chair de poulet et du jarret de veau... dans le Baeckeoffe, tu as de l'épaule d'agneau désossée, de l'échine de porc désossée, du boeuf à braiser (sans os) et des pieds de porc... ;)
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Re: La viande reconstituée.... une réalité dans le commerce des viandes

Message par cisou9 » 27/08/2016 - 11:34:20

Si ce sont des viandes correctes, pourquoi-pas, mais les enzymes ça ne me plait pas !! :_grat2: ___ :fada2: ___
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