[News] Un bon odorat pour une bonne croissance

[Adrien]

Chez les larves de la mouche drosophile, les acides gras à chaine courte sont attractifs. L'équipe de Yaël Grosjean au Centre des sciences du goût et de l'alimentation, démontre comment s'effectue cette détection et établit qu'elle est suffisante pour déclencher l'alimentation, permettre une meilleure croissance et améliorer la survie. Chez une espèce cousine, ce signal est moins attractif et n'induit pas de comportement alimentaire. Cette étude publiée le 27 octobre 2017 dans la rev...

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