Milan - Définition
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Cuisine et gastronomie
Les restaurants sont surtout concentrés dans le centre historique, et les quartiers de Brera '. En général, dans le centre historique et à Brera, on trouve des restaurants plus sophistiqués et élégants, et aux Navigli, des restaurants plus rustiques, comme les trattorie et osterie. On trouve aussi de nombreux restaurants ethniques qui sont une alternative à la cuisine traditionnelle. À Milan, on mange bien, mais le prix d'un repas est un peu élevé.
Les plats typiques de la cuisine milanaise sont :
- Risotto à la milanaise
- Escalope à la milanaise (en italien cotoletta alla milanese)
- Osso buco
- Cassoeula
- Panettone
- Michetta
- Salame Milano
- Cacciatore (un petit salame)
Administration
| Période | Identité | Parti | Qualité |
|---|---|---|---|
| 20 juin 1993 - 11 mai 1997 | Marco Formentini | Ligue du Nord | |
| 11 mai 1997 - 14 mai 2001 | Gabriele Albertini | Forza Italia | |
| 14 mai 2001 - 30 mai 2006 | Gabriele Albertini | Forza Italia | |
| 30 mai 2006 | Letizia Moratti | Peuple de la liberté | |
Zones de Milan
Quartiers de Milan
Communes limitrophes
Arese, Assago, Baranzate, Corsico, Peschiera Borromeo, Rho, Sesto San Giovanni, Cormano, Cologno Monzese, Bresso, Novate Milanese, Vimodrone, Pero, Segrate, Settimo Milanese, Cusago, Cesano Boscone, Trezzano sul Naviglio, San Donato Milanese, Buccinasco, Rozzano, Opera
Évolution démographique
Habitants recensés (en milliers) 
Blasonnement
-
- D'argent à la croix de gueules.
Jumelages
Buenos Aires (Argentine)
Birmingham (Royaume-Uni) depuis 1966
Lyon (France) depuis 1966
Francfort (Allemagne) depuis 1971
Canton (Chine) depuis 1988
Toronto (Canada)- Montréal (Canada) depuis novembre 1996, protocole d'échange et de coopération
Chicago (États-Unis)
Samsun (Turquie)
Medellín (Colombie)
Dakar (Sénégal)