En architecture
La cimaise est une moulure constituant le haut d'une corniche.
En ébénisterie
La cimaise est une boiserie décorative profilée. On distingue trois types de cimaises :
- La cimaise à tableaux
- ou cimaise de présentation, est une moulure se positionnant près du plafond. Son profil permet d'y apposer des crochets pour suspendre les tableaux et cadres. Par analogie on appelle cimaise les murs d'une galerie. Aujourd'hui on appelle cimaise l'ensemble du dispositif permettant d'agencer des cadres sur un mur sans perforer ce dernier de crochets ou pitons.
Expression " Avoir les honneurs de la cimaise " : exposer.
- La cimaise à fauteuil
- se pose à une hauteur comprise entre 85 et 90 cm (32 et 36 po) depuis le sol. Elle permet de protéger le mur des frottements des dossiers de chaises.
- La cimaise à lambris
- termine ce dernier en masquant les découpes des panneaux lambrissés. Il n'y a pas de hauteur standard pour la fixer. Elle peut aussi être utilisée pour couvrir les bordures des tapisseries.
La cimaise à fauteuils et la cimaise à lambris sont souvent utilisées pour faire la jonction entre deux matériaux d'un même mur.