Jean Dybowski est un agronome français, né en 1856 à Paris et mort en 1928.
Il fait ses études à l’École nationale supérieure d'agronomie de Grignon et devient maître de conférence en horticulture à Grignon en 1856. Il part en 1889 étudier le sud de l’Algérie et devient, en 1892, inspecteur générale des colonies. En 1893, il part en expédition au Congo (futur Congo-Brazzaville) et en Oubanghi, il y recueille notamment 600 spécimens d'oiseaux représentant 160 espèces qui seront décrites par Émile Oustalet (1844-1905).
Il est le fondateur de la station agronomique de Nogent-sur-Marne. Dybowski a publié Traité de culture potagère en 1875, Les Jardins d’essai en 1897 et le Guide du jardinage en 1899.
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