Die ketogene Ernährung zeigt überraschende Ergebnisse bei Cholesterin 🧐

Eine einjährige Studie mit 100 schlanken und stoffwechselgesunden Personen, die eine ketogene Ernährung befolgen, zeigt überraschende Ergebnisse.


Forscher des Lundquist Institute führten diese Studie mit Personen durch, die seit etwa fünf Jahren eine ketogene Ernährung praktizieren. Entgegen den Erwartungen sagten die traditionellen Cholesterinmarker in dieser spezifischen Gruppe das Risiko für Herzerkrankungen nicht voraus. Die Ergebnisse, veröffentlicht im Journal of the American College of Cardiology: Advances, stellen einige etablierte Annahmen infrage.

Die Studie konzentriert sich auf die sogenannten "Lean Mass Hyper-Responders" (LMHR), ein einzigartiges Stoffwechselprofil mit hohen LDL-C- und ApoB-Werten, aber ohne andere Risikomarker. CT-Angiographien zeigten keine Fortschreitung arterieller Plaques in Verbindung mit diesen erhöhten Werten. Dies deutet darauf hin, dass andere Faktoren, wie das Vorhandensein von Plaques zu Beginn, entscheidender sind.

Die Lipid-Theorie, die LDL-Cholesterin direkt mit Herzerkrankungen in Verbindung bringt, wird somit für diese Bevölkerungsgruppe infrage gestellt. Die Autoren betonen die Bedeutung einer personalisierten Bewertung des kardiovaskulären Risikos, insbesondere für Menschen, die eine kohlenhydratarme Ernährung befolgen.

Die Implikationen dieser Studie sind weitreichend, insbesondere für Personen, die die ketogene Ernährung zur Behandlung chronischer Erkrankungen nutzen. Ärzte könnten ihre Herangehensweise an das kardiovaskuläre Risiko bei diesen Patienten überdenken und möglicherweise verstärkt auf bildgebende Verfahren setzen, um eine präzisere Bewertung zu ermöglichen.

Diese Forschung ebnet den Weg für ein besseres Verständnis der Wechselwirkungen zwischen Ernährung, Stoffwechsel und Herzgesundheit. Sie fordert einen multidisziplinären und personalisierten Ansatz zur Bewertung des kardiovaskulären Risikos, insbesondere bei Personen mit atypischen Stoffwechselprofilen.

Die Forscher, darunter Dr. Matthew Budoff, betonen die Notwendigkeit weiterer Studien, um diese Ergebnisse zu bestätigen. Sie hoffen, dass dies zu differenzierteren Empfehlungen für Menschen führen wird, die aus gesundheitlichen Gründen spezifische Ernährungsformen wie die ketogene Diät befolgen.

Was ist das Lean Mass Hyper-Responder (LMHR)-Profil?

Das LMHR-Profil beschreibt schlanke, stoffwechselgesunde Personen, die infolge einer kohlenhydratarmen Ernährung erhöhte LDL-C- und ApoB-Werte aufweisen. Diese Personen haben typischerweise niedrige Triglyceride, hohes HDL und eine geringe Insulinresistenz.

Dieses Phänomen fasziniert Wissenschaftler, da es den traditionellen Erwartungen über Cholesterin und Herzgesundheit widerspricht. LMHR scheinen von einem einzigartigen Stoffwechsel zu profitieren, der sie vor den üblicherweise mit hohen LDL-Werten verbundenen negativen Auswirkungen schützt.

Die Forschung zu LMHR steht noch am Anfang, könnte aber unser Verständnis der Zusammenhänge zwischen Ernährung, Stoffwechsel und kardiovaskulärem Risiko revolutionieren. Sie unterstreicht die Komplexität individueller Reaktionen auf Ernährungsweisen.

Wie beeinflusst die ketogene Ernährung die Herzgesundheit?

Die ketogene Ernährung, reich an Fetten und arm an Kohlenhydraten, ist bekannt für ihre Auswirkungen auf Gewichtsverlust und Blutzuckerkontrolle. Ihr Einfluss auf die Herzgesundheit ist jedoch umstrittener, insbesondere wegen des möglichen Anstiegs der LDL-Werte.

Diese Studie legt nahe, dass dieser Anstieg bei manchen Menschen nicht mit einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen einhergeht. Dies könnte auf noch nicht vollständig verstandene Schutzmechanismen zurückzuführen sein, wie eine bessere Nutzung von Fetten als Energiequelle.

Diese Ergebnisse unterstreichen die Bedeutung, Ernährungsempfehlungen nicht zu verallgemeinern. Sie fordern einen differenzierteren Ansatz, der individuelle Merkmale und spezifische Stoffwechselreaktionen berücksichtigt.