[News] Le lait aurait fait grandir les européens

[Adrien]

En Europe il y a 4000 à 7000 ans, une augmentation de la taille des individus pourrait coïncider avec l’apparition de la tolérance au lactose. En soi, ce ne serait pas illogique: il y a déjà un bout de temps que les experts de l’évolution assument que l’apparition, chez certains de nos ancêtres, de la capacité à digérer le lait, a pu s’accompagner d’une plus grande résistance aux famines: un « atout », en quelque sorte, chez certaines populations par rapport à d’autres. Que cela se soit aussi accompagné de changements physiologiques est donc possible. La difficulté est de le démontrer, considérant que cette époque -il y a 4000 à 7000 ans- est aussi cel...

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[eiffel]

Le lait de vache, c'est bon pour les veaux !