[News] 🍽️ Pourquoi les régimes cétogènes sont-ils efficaces contre l'épilepsie ?
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Adrien
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[News] 🍽️ Pourquoi les régimes cétogènes sont-ils efficaces contre l'épilepsie ?
Les régimes cétogènes, pauvres en glucides, montrent une curieuse capacité à réduire la survenue de crises d'épilepsie chez certains individus. Une relation explorée par la science depuis plusieurs décennies.
Pour expliquer cela, il faut considérer que ces régimes altèrent en profondeur le métabolisme cérébral. Lorsque les glucides sont rares, le corps génère des cétones à partir des lipides, fournissant au cerveau un carburant de remplacement. Ce changement de source d'én...