[News] 🥚 La consommation d’œufs reliée à une baisse significative du risque d’Alzheimer
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Adrien
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[News] 🥚 La consommation d’œufs reliée à une baisse significative du risque d’Alzheimer
Une vaste étude observationnelle met en évidence une association inattendue: les adultes de plus de 65 ans qui consomment régulièrement des œufs présentent un risque réduit de maladie d'Alzheimer.
Sur plus de quinze ans, les scientifiques ont suivi plus de 40 000 personnes et constaté que manger au moins cinq œufs par semaine diminuait le risque de 27 % par rapport à une absence de consommation. Cette association persistait après ajustement pour de nombreux autres facteurs alimenta...