[News] Le maïs peut être enrichi sans nécessairement être un OGM
Publié : 24/01/2008 - 1:46:02
De nouvelles recherches pourraient servir à développer par croisement des maïs contenant plus de vitamine A, ce qui pourrait permettre d’améliorer la santé de millions d’enfants en Afrique subsaharienne et dans d’autres régions dont l’alimentation est basée sur cette céréale.
Chaque année, la carence en vitamine A cause une maladie des yeux chez 40 millions d’enfants et en expose 140 à 250 millions à des troubles de santé selon Carlos Harjes de l’Université Corn...