[News] Se sentir rassasié est une affaire complexe

Message par **Adrien** » 27/01/2011 - 12:00:15

Incorporer des odeurs dans ce que l'on mange peut permettre de produire des aliments plus rassasiants. C'est la conclusion de Rianne Ruijschop du Nizo Food Research d'Ede aux Pays-Bas qui a travaillé sur les effets de différents arômes sur la sensation de satiété. L'équipe du centre de recherche a ajouté deux arômes de fraise différents à des pots de yaourt et a demandé à des volontaires lequel procurait le plus un sentiment de satiété. Les odeurs étaient indissociables pour la ...

cisou9 · Message par **cisou9** » 27/01/2011 - 16:55:17

Il fallait y penser, l'odeur fait maigrir.

Je ne suis pas convaincu que ce soit suffisant pour perdre 40 Kg par exemple. Ce n'est pas mon cas. :lol:

Raoul44bis · Message par **Raoul44bis** » 29/01/2011 - 17:16:26

Humm, le yaourt a l'arôme fromage corse, bientôt dans vos rayons ?

Sur que si tout sent le tripoux, on va moins manger !