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Des chercheurs européens sont en passe de trouver une alternative à l’adjonction de dioxyde de soufre au vin rouge et à d’autres aliments, tels que les fruits secs, avec, à la clé, l’espoir de fêtes plus saines pour des millions de personnes. Le dioxyde de soufre (SO2), étiqueté E220 sur les emballages alimentaires, est utilisé comme conservateur pour certains fruits secs et comme antimicrobien et antioxydant en vinification. Si le dioxyde de soufre, ingéré en petite quantité...

Ça y est; on va pouvoir se péter la gu..le sans être malade.

Dans le vin, je me demande ce qui rend le plus malade après X verres : le souffre ou l'alcool ? grande question...

Salut le rêveur : Les deux...

PS / Cela contredit mon, premier post qui était une boutade.