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La pelure de la pomme n'a pas bonne presse. Enduite de cire et couverte de résidus de pesticides et de fongicides, elle fait peur à bien des consommateurs, qui préfèrent ne pas la manger. Ils ont tort, selon le Dr Emile Levy. «La pelure de la pomme contient des molécules organiques bénéfiques pour la santé, appelées polyphénols, qui ont le pouvoir de prévenir, voire de contrecarrer le stress oxydatif et l'inflammation dans le système gastro-intestinal. Et ces propriétés exceptio...

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Cet article ne me semble pas du tout une publicité déguisée !
C’est, au contraire, l’aboutissement d’une étude sérieuse et pertinente.
Depuis la nuits des temps la pomme est considérée (comme la plupart des fruits) efficace pour faciliter certaines fonctions de l’organisme et pas seulement, mais on ignorait le pourquoi ; des études récentes, dont celle explicitée dans cet article, expliquent intelligiblement et surtout scientifiquement les bienfaits de certaines molécules organiques de la pelure de la pomme, (à condition qu’elle soit lavée, de préférence à l’eau chaude), que certains ont tendance à jeter ! Qu’on se le dise….

Votez Chirac! Mangez des pommes

batman93 a écrit :Et encore un pub pour Apple... Décidément...
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...Et encore un pub pour Apple... =

alessandro pendesini a écrit :Cet article ne me semble pas du tout une publicité déguisée !
C’est, au contraire, l’aboutissement d’une étude sérieuse et pertinente.
Depuis la nuits des temps la pomme est considérée (comme la plupart des fruits) efficace pour faciliter certaines fonctions de l’organisme et pas seulement, mais on ignorait le pourquoi ; des études récentes, dont celle explicitée dans cet article, expliquent intelligiblement et surtout scientifiquement les bienfaits de certaines molécules organiques de la pelure de la pomme, (à condition qu’elle soit lavée, de préférence à l’eau chaude), que certains ont tendance à jeter ! Qu’on se le dise….

J'ai toujours entendu que la peau des fruits est bonne pour la santé (on parle souvent des vitamines), le souci, c'est que même lavés consciencieusement les fruits de l'agriculture conventionnelle me donne des aphtes à tout les coup si je ne les épluche pas.
Quand l'on me donne des fruits non traité ou que j'en achète des bio et après les avoir passés vite fait sous l'eau (caca d'oiseau pas glop) je croque dedans sans problèmes. D’ailleurs le goût aussi est différent , une poire avec sa peau croquante est un délice.

Ps: Les oranges, même bio je conseille pas.

Pour les oranges: seul le zeste est mangeable ;)

Est ce que ça marche avec toutes les pommes
j'ai des préférences pour les rainettes grises du canada

Cet article ne me semble pas du tout une publicité déguisée !

C'est bon j'avais bien compris !!!

Perso, je pèle les pommes que j'achète, mais pas celle de mon jardin.
Par contre pas le vendredi, il peut y avoir de la viande dedans.