[News] L'alimentation humaine à l'Âge du Bronze et nouvelles cultures

Message par **Isabelle** » 28/06/2015 - 0:00:22

Des chercheurs des universités de Grenade, Saint-Jacques-de-Compostelle et Reading (Royaume-Uni) étudient les restes osseux humains de la nécropole de Cova do Santo, située dans la vallée de la rivière Sil, dans la province d'Ourense. Les restes trouvés révèlent que les individus avaient une alimentation à base de végétaux avec peu de présence de viande et de poisson. Une recherche menée à bien par les universités de Grenade, Saint-Jacques-de-Compostelle et Reading (Royaume-...

Noxx · Message par **Noxx** » 28/06/2015 - 15:15:51

Du "maïs"... En Europe à l'âge du bronze ! Une erreur de traduction ? ou il faut expliquer...

cisou9 · Message par **cisou9** » 28/06/2015 - 18:13:20

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XVI siècle avant l'age de bronze ? Heu non c'est après JC. ____

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hubbabubba · Message par **hubbabubba** » 29/06/2015 - 8:26:44

Le résumé (abstract) ne fait état que de millet.

D'ailleurs, millet ou maïs, ils n'en mangeaient pas. Alors, n'en faisons pas un plat...

macland · Message par **macland** » 30/06/2015 - 11:42:42

Noxx a écrit :Du "maïs"... En Europe à l'âge du bronze ! Une erreur de traduction ? ou il faut expliquer...

Le maïs, originaire du Mexique, constituait l'aliment de base des Amérindiens avant l'arrivée en Amérique de Christophe Colomb. La plante fut divinisée dans les anciennes civilisations d’Amérique centrale et méridionale, et était cultivée par les Nord-Amérindiens avec la courge et le haricot en utilisant la technique dite « des trois sœurs ». Introduite en Europe au xvie siècle, elle est aujourd’hui cultivée mondialement et est devenue la première céréale mondiale devant le riz et le blé. Avec l’avènement des semences hybrides dans la première moitié du xxe siècle, puis des semences transgéniques récemment, le maïs est devenu le symbole de l’agriculture intensive en Europe de l'Ouest, aux États-Unis et en Chine mais il est aussi cultivé de façon très extensive dans l'Ouest de l'Afrique du Sud ou semi-extensive en Argentine et en Europe de l'Est...

Source: Wiki