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Incapables de produire eux-mêmes la vitamine B6, qui existe sous plusieurs formes naturelles, les humains dépendent de diverses sources de nourriture pour combler leurs besoins. Par ailleurs, les déficiences en vitamine B6 sont associées à diverses pathologies graves. Une collaboration internationale menée par l'Université de Genève (UNIGE) et l'École polytechnique fédérale de Zurich (ETHZ) a permis de produire une variété de manioc transgénique enrichie en vitamine B6, dont la ten...

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On sait notamment que les déficiences en vitamine B6, présentes de façon permanentes dans des populations de différentes régions d'Afrique, favorisent le développement de maladies graves.

quelles sont ces maladies ?

500 grammes de tubercule par jour obtiendrait ainsi la quantité nécessaire de vitamine B6 recommandée », indique Teresa Fitzpatrick.

500 grammes , c'est énorme, ce doit être la quantité totale de nourriture solide que je consomme par jours !!! __ ___

500 g qu'est que c'est?
soient 2 très gros steaks
un à midi et un le soir

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Vraiment gros, je suis incapable de le manger.
Ce midi ½ petit steak (le reste demain) quelques frites et une pomme !!! tout ensemble, ça fait pas lourd !!! ___ ____