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Pour réduire les émissions de gaz à effet de serre de l'industrie laitière et améliorer sa productivité, des chercheurs de l'UE ont étudié les organismes qui vivent dans les intestins des vaches. Leurs résultats mettent en lumière les facteurs interconnectés qui affectent les émissions et l'efficacité. Les vaches sont la source d'origine anthropique la plus importante en termes d'émissions de méthane, un gaz qui contribue considérablement au réchauffement climatique. Des tec...

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us productives génèrent davantage de méthane, mais comme elles produisent plus de lait, la quantité de méthane produite par unité de lait est inférieure.

Oh la vache! On est pas sorti de l'auberge. ___________ ___________