[News] Un additif alimentaire altèrerait le microbiote et l’environnement intestinal humain
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[News] Un additif alimentaire altèrerait le microbiote et l’environnement intestinal humain
Face à la prévalence importante des maladies inflammatoires chroniques de l’intestin, comme la maladie de Crohn, la recherche avance pour mieux identifier les facteurs de risque de ces pathologies et ainsi améliorer la prise en charge des patients. Dans une nouvelle étude, publiée dans Gastroenterology, des scientifiques à l’Institut Cochin (Inserm/CNRS/Université de Paris), dirigés Benoît Chassaing, montrent chez des volontaires sains, que le carboxyméthylcellulose (CMC)[1], un é...