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Inscrite depuis 2013 sur la liste du Patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO, la diète méditerranéenne se voit attribuer maintes vertus, dont celle de prévenir les maladies cardiaques. Comme l’explique l’Institut de cardiologie de Montréal, qui recommande l’alimentation de type méditerranéen, celle-ci met l’accent sur les produits céréaliers à grains entiers, les fruits et les légumes colorés, les légumineuses, le soya et ses dérivés, l’huile d’olive et ...

Sans définition claire et précise de ce qu'est la diète crétoise, sans information correcte sur ce que consomment réellement les gens, et, d'un point de vue épistémologique, sans procédure de falsification, supposer une relation de cause à effet entre le régime et la réduction du risque cardiovasculaire est juste idiot, de la pure démagogie.