[News] Terres agricoles: céréales, élevage ou énergie ?

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Redbran
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[News] Terres agricoles: céréales, élevage ou énergie ?

Message par Redbran » 27/02/2023 - 13:00:04

La place de l’élevage dans notre société est aujourd’hui largement débattue. Au-delà de la question désormais centrale du bien-être animal, deux arguments très forts reviennent également dans le débat. Tout d’abord, les émissions de gaz à effet de serre, en particulier le méthane, majoritairement issu de la digestion des fourrages par les ruminants. Ensuite, la compétition de l’élevage pour la culture et l’utilisation de céréales, que les humains pourraient consom...

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