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On sait que les personnes peu sensibles aux signaux de satiété ont tendance à manger plus qu'à leur faim, ce qui contribue à la prise de poids. Une équipe de l'Université Laval s'est penchée sur les mécanismes qui lient la sensibilité à la satiété et la prise alimentaire, et les conclusions qu'elle rapporte dans la revue Appetite suggèrent qu'il y aurait moyen de reconnecter, en partie du moins, ces personnes à leurs signaux de satiété. Pour faire cette démonstration, l'é...