[News] Attention, ces additifs alimentaires engendrent un diabète de type 2

[Cédric]

Dans l'univers alimentaire moderne, où les étals regorgent de produits transformés et emballés, une question émerge: quels effets ces aliments ont-ils sur notre santé ? Une récente étude, menée par une équipe de chercheurs français de l'Inserm, d'INRAE, de l'Université Sorbonne Paris Nord, de l'Université Paris Cité et du Cnam, révèle un lien inquiétant entre certains additifs alimentaires et le développement du diabète de type 2. Les émulsifiants, largement utilisés da...

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