[News] Voici pourquoi manger trop d’avocats est néfaste
Publié : 20/09/2024 - 15:00:02
Par Thomas Davies - Honorary Researcher, Environment Centre, Lancaster University
L’explosion de la demande d’avocats en Europe et en Amérique du Nord a entraîné un triplement de la production mondiale en un peu plus de 20 ans. Un succès de plus en plus controversé du fait de l’impact environnemental de sa culture et de son commerce dans le monde entier.
Cette réalité n’est certes pas inhérente aux avocats eux-mêmes, des fruits qui peuvent malgré tout faire partie d’u...