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Les maladies métaboliques, telles que le diabète, ont atteint des proportions épidémiques. Ce phénomène s'explique par un mode de vie sédentaire associé à un décalage circadien — une désynchronisation entre nos horloges biologiques internes et les signaux environnementaux. De plus, nous passons près de 90 % de notre temps à l'intérieur, avec une exposition très limitée à la lumière naturelle. Pour étudier le rôle de cette dernière sur le métabolisme humain, et en parti...