[News] 🍽️ Pourquoi a-t-on plus faim quand il fait froid ?

[Adrien]

Les journées froides donnent souvent l'impression d'avoir plus faim. Une soupe paraît plus attirante qu'une salade, et les portions semblent moins rassasiantes. Cette sensation n'est pas qu'une impression. Elle repose sur des mécanismes physiologiques bien identifiés. Le corps humain maintient sa température interne autour de 37 °C. Lorsque la température extérieure baisse, l'organisme doit produire davantage de chaleur pour conserver cet équilibre. Ce processus, appelé thermogenès...

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