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Le tissu adipeux, la "graisse" de notre corps, possède une surprenante capacité d'adaptation. Une étude récente révèle qu'il peut véritablement se régénérer et retrouver un état sain après une perte de poids importante, battant en brèche l'idée d'une mémoire permanente laissée par l'obésité. Cette découverte est le fruit des travaux de chercheurs de l'Université du Sud du Danemark. Publiée dans Nature Metabolism, leur recherche porte sur l'observation des transformations ...