[News] 🥔 Découverte de pommes de terre lyophilisées incas

[Adrien]

Une découverte étonnante a été faite par des archéologues sur la côte aride du sud du Pérou: deux pommes de terre lyophilisées vieilles d'environ 500 ans. Ces spécimens, provenant du site inca de Tambo Viejo dans la vallée d'Acarí, ont été retrouvés dans un pot en céramique. Leur présence dans cette région côtière est inattendue, car cette préparation nécessite les nuits glaciales des hautes montagnes andines. Cette trouvaille constitue une preuve tangible de l'ampleur de...

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