[News] Les micro-ondes pour traiter le marc de raisin

Redbran · Message par **Redbran** » 27/08/2017 - 0:00:33

Les micro-ondes améliorent les propriétés des produits dérivés du raisin Le projet WINESENSE a mis au point un nouveau processus d'extraction applicable au marc de raisin permettant d'obtenir une plus grande teneur en polyphénols. Le consortium travaille déjà à des produits destinés au secteur des cosmétiques. Au-delà du fruit lui-même et du vin obtenu grâce à sa fermentation, le raisin et plus particulièrement les polyphénols qu'il contient, présentent un grand intérê...

Victor · Message par **Victor** » 27/08/2017 - 9:49:10

ça devient compliqué quand la chimie s'en mêle
et que les produits de la vigne deviennent des matière premières
pour des usages autres que le vin

macland · Message par **macland** » 27/08/2017 - 14:32:01

Victor a écrit :ça devient compliqué quand la chimie s'en mêle et que les produits de la vigne deviennent des matière premières
pour des usages autres que le vin

...et aussi: viewtopic.php?f=11&t=40343 ...

Victor · Message par **Victor** » 27/08/2017 - 15:02:10

Il y en a même qui ont pensé à en faire une production de carburant écologique,
produire de l'alcool avec le marc restant de la pression

cisou9 · Message par **cisou9** » 27/08/2017 - 18:24:59

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Les moteurs ne supportent pas l'alcol pur donc il faudra toujours un autre carburant mélangé avec.
Ou une huile comme les moteurs 2 temps. ____

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