[News] Une laiterie allemande produira du biocarburant à partir de petit-lait

[Adrien]

Le groupe laitier Theo Müller a annoncé qu'il se lancerait, d'ici la fin de l'année, dans la production de bio-éthanol à partir de résidus du lait, ce qui constituera, selon lui, une première mondiale. Le groupe a investi 20 millions d'euros pour développer un procédé qui permettra de produire de l'éthanol à partir du petit-lait (ou lactosérum), sous-produit obtenu lors de la fabrication du fromage. Cette matière première, qui jusqu'à présent était éliminée, est quasiment...

Lire la suite

[Maulus]

moi qui suis dans le monde de la production laitière, je peux confirmer qu'il y a des quantités considérables de lacto-sérum jeté ou très mal valorisé.
les groupes européens comme Lactalis ne vont pas rester inactif face à cet innovation je suppose.
je me demande quel est le rendement d'un tel procèdé, je suppose que c'est secret, ou au moins breveté.

[StarDreamer]

Si déjà la matière première est gratuite, ça vaut le coup d'essayer !!!
(et c'est bon à savoir, d'ailleurs ... quel est le procédé ????)

[cisou9]

Bonsoir,
il serait interressant de connaitre le coût d'exploitation.
et aussi s'il y a des rejet de CO2