[News] Un polymère universel pour stabiliser des microcapsules à coeur(s) aqueux

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Redbran
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[News] Un polymère universel pour stabiliser des microcapsules à coeur(s) aqueux

Message par Redbran » 29/04/2021 - 13:00:10

L’encapsulation est un procédé largement utilisé dans les industries pharmaceutique, agroalimentaire ou cosmétique pour cloisonner, protéger et/ou relarguer une molécule d’intérêt (parfum, arôme, médicament, détergent...). Pourtant, les molécules hydrophiles sont généralement plus difficiles à encapsuler que les actifs lipophiles et il existe très peu de techniques simples et efficaces pour générer des microcapsules remplies d'une phase aqueuse. Largement disponible, �...

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