Transmission de chaleur: je veux une explication

L'étude des phénomènes naturels...

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hichem190
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Transmission de chaleur: je veux une explication

Message par hichem190 » 20/02/2007 - 18:46:02

salut
j'ai une experience mais je veux une explication

experience:
quand on met le bois et le fer dans une chambre froide, apres un instant on remarque que le fer a refroidi plus vite que le bois

pourquoi?

je veux le detail svp

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T]osh`iki
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Message par T]osh`iki » 20/02/2007 - 19:01:03

au hasard parce que le fer transmet mieux la chaleur...

hichem190
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Message par hichem190 » 20/02/2007 - 19:09:11

salut
mais pourquoi§

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fffred
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Message par fffred » 20/02/2007 - 21:17:01

Attention !
as-tu testé s'il avait refroidit avec un thermomètre ou avec tes main ?
Car tes mains ne savent pas mesurer la température !!

J'explique :
si tu as laissé le fer et le bois suffisament longtemps le fer et le bois dans la chambre froide, ils arrivent TOUS LES DEUX à la même température, celle de la chambre.
D'ailleurs si tu pouvait mettre un thermomètre dans le bois ou dans le fer tu verrais qu'ils sont effectivement à la même température !
Mais alors pourquoi a-t-on l'impression que leur température n'est pas la même en touchant avec les mains ?
Lorsque deux objets se touchent, il peut y avoir "transfert de chaleur", et cela va toujours de l'objet chaud vers l'objet froid. Tes mains sont plus chaudes que le fer et le bois : il y a donc transfert de chaleur de ta main vers le fer ou le bois. Or ce transfert se fait à une certaine "vitesse". Cette vitesse augmente quand la différence de température est importante, mais elle varie aussi en fonction des matériaux utilisés. Et le fer transfère plus vite la chaleur que le bois : comme tes mains "mesurent" le transfert de chaleur (et pas la température), alors tu as l'impression que le fer est plus froid. En vérité il est à la même température que le bois, mais il transfère la chaleur plus vite.

Du point de vue microscopique, la température correspond au fait que les molécules qui composent le matériau s'agitent plus ou moins vite. Et un transfert de chaleur intervient lorsque les molécules présentes dans une certaine zone propagent cette agitation aux molécules voisines.

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