[News] Confirmation expérimentale des théories sur la surfusion ou pourquoi l'eau ne gèle pas dans les nuages
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- Michel
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[News] Confirmation expérimentale des théories sur la surfusion ou pourquoi l'eau ne gèle pas dans les nuages
Des scientifiques du Commissariat à l'énergie atomique et aux énergies alternatives (CEA) (1), du Centre national de la recherche scientifique (CNRS) (2) et de l'installation européenne de rayonnement synchrotron (ESRF) (3) apportent des éléments clés pour expliquer le curieux phénomène de surfusion, cet état de la matière où un liquide ne gèle pas alors même qu'il est à une température inférieure à son point de cristallisation. La surfusion est un phénomène que l'on peut ob...