[News] Fast-food et café ne semblent pas faire bon ménage

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Selon une nouvelle étude proposée par des chercheurs de l’Université de Guelph au Canada et dont les résultats ont été publiés le 1er avril 2011 dans Journal of Nutrition, l’association café et fast-food augmente le taux de sucre dans le sang à des niveaux proches de celui de personnes ayant un risque de diabète. Les scientifiques indiquent que les graisses saturées interfèrent avec la capacité du corps à éliminer les sucres du sang et que la caféine retrouvée dans le café...

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