[News] L'ABC du repliement des protéines

[Adrien]

Le repliement des protéines figure parmi les points centraux de la recherche en biochimie. Il s'agit du processus perpétuel et universel par lequel les longues chaînes d'acides aminés, qui constituent les protéines de tous les êtres vivants, se replient en une spirale tridimensionnelle plus complexe. En comprenant comment les protéines se replient, et quelles structures finales elles sont susceptibles d'adopter, les chercheurs espèrent en prédire la fonction. Cette compréhension est...

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