[News] Rôle de la consommation d’alcool sur l’athérosclérose

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L’athérosclérose est un épaississement de la paroi artérielle par des plaques d’athérome. Au fil du temps, ces plaques s’imprègnent progressivement de fibrinogène, de plaquettes et de calcium et se solidifient pouvant conduire à l’obstruction de l’artère. Les facteurs de risque liés à l’athérosclérose sont principalement l’âge, le cholestérol, l’hypertension, le tabagisme ou encore le diabète et l’obésité. Des études chez les souris ont montré des différe...

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