[News] La puissance des protéines
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[News] La puissance des protéines
Les protéines ont plus d'une corde à leur arc ! Au-delà de leurs fonctions vitales à l'organisme et de leur rôle nutritif, ces molécules puissantes fabriquées par nos cellules peuvent détecter des maladies et des virus, et même attaquer des tumeurs. « Les protéines sont un matériel encodé génétiquement. Grâce aux récentes techniques de biologie moléculaire, on peut aujourd'hui les manipuler afin de leur donner de nouvelles propriétés et les utiliser pour une multitude d'ap...