[News] Les Haricots sauveront-ils la planète ?
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[News] Les Haricots sauveront-ils la planète ?
Annea afzelii et Annea laxiflora. Ces deux légumineuses arbustives ont été nommées «Annea» en l'honneur de la botaniste Anne Bruneau qui les a découvertes en Afrique en 1996. Elle nous explique pourquoi l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) a fait de 2016 l'Année internationale des légumineuses. «Il y a deux bonnes raisons: leurs propriétés nutritionnelles et leurs effets bénéfiques sur la fertilité des sols», affirme la fondatrice du Centr...
- cisou9
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Re: [News] Les Haricots sauveront-ils la planète ?
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Ben, oui, vive les fayots !!! ____
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Re: [News] Les Haricots sauveront-ils la planète ?
Euh, tous les fruits et légumes y contribuent. Et tous les produits animaux favorisent ces problèmes.D'autant plus que les légumineuses aident à lutter contre l'obésité et à prévenir les maladies chroniques telles que le diabète et les problèmes cardiovasculaires.
Certes, la production de maïs demande beaucoup l'eau... mais ça n'est rien comparé à la production de viande !Contrairement au maïs, dont la culture est exigeante en eau et en nutriments.
-> 200-250l d'eau pour produire 1kg de maïs
-> 10000-15000l d'eau pour produire 1kg de viande de bœuf
Le premier problème de la planète, c'est l'élevage, pas la culture du maïs ! Du moins, si le maïs n'était pas produit en écrasante majorité pour la nourriture ANIMALE !
Re: [News] Les Haricots sauveront-ils la planète ?
…D'mon temps, on nous enseignait l'assolement…depuis, c'est le rendement et la monoculture qui priment, avec moult engrais jusqu'à épuisement des sols…

Lire: http://mots-agronomie.inra.fr/mots-agro ... _1750-1810 ...

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- cisou9
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Re: [News] Les Haricots sauveront-ils la planète ?
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Voila quelqu'un(e) qui végétarien à fond; nous sommes des omnivores et si l'on respecte la nature (la notre) il nous faut consommer des légumes; viandes, poissons et fruits....GoustiFruit a écrit :Euh, tous les fruits et légumes y contribuent. Et tous les produits animaux favorisent ces problèmes.D'autant plus que les légumineuses aident à lutter contre l'obésité et à prévenir les maladies chroniques telles que le diabète et les problèmes cardiovasculaires.
