[News] Un super-spaghetti qui réduit le risque de maladies cardiovasculaires

[Adrien]

Des chercheurs de l'Université de Grenade et du Centre Technologique de Recherche et de Développement de l'Aliment Fonctionnel (CIDAF), avec la collaboration de deux universités italiennes et dans le contexte d'un projet partiellement financé par les CEI BioTic, ont dessiné une pâte alimentaire riche en fibre et antioxydants élaborée avec des farines fonctionnelles. Une seule assiette de cette pâte permet d'atteindre 70% de la dose de bétaglucanes recommandée par l'Autorité Europ...

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[cisou9]

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C'est la sauce qui leur donne du gout_!!! ____ ____

[Victor]

Mazette j'aurais jamais cru qu'on ferait des spaghettis un produit diététique

[cisou9]

C'est pour ça que les chercheurs cherchent encore !!! ___

[doume65]

"Les produits formulés permettent, avec une seule dose (une assiette de pâte), d'atteindre 70% de la dose de bétaglucanes conseillée par l'Autorité Européenne pour la Sécurité des Aliments (EFSA dans ses sigles anglais)", signale la chercheuse de l'UGR.

La dose par journée, par semaine, par mois ?

[cisou9]

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Dose pour une assiette !!!
Si tu prend des pâtes à tous les repas, cela te fait 60 doses par mois !!! Simple non... ___ ___

[doume65]

Donc si je te suis, un plat permet d'atteindre 70% de la dose conseillée par dose ?!