[News] Des lipides sucrés particulièrement collants à la surface des membranes photosynthétiques
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[News] Des lipides sucrés particulièrement collants à la surface des membranes photosynthétiques
La vie dépend de la photosynthèse, utilisant l'énergie solaire pour convertir le CO2 en matière organique. Les capteurs solaires sont les membranes photosynthétiques formant des sacs aplatis et empilés en si grand nombre que leur surface globale est de l'ordre de 1 à 3 fois la surface d'un stade de rugby pour 1 mètre carré de feuilles. Un mystère a élucider est la construction de ces membranes et leur empilement. Le rôle des protéines était connu mais celui des lipides ne l'était ...