[News] Edulcorants de synthèse : des effets métaboliques indésirables démontrés dans un modèle préclinique

[Isabelle]

Des chercheurs de l’Inra, en collaboration avec l’Université d’Adélaïde en Australie, ont étudié les effets sur le métabolisme de l’administration d’un mélange d’édulcorants de synthèse largement répandu : l’acésulfame K-sucralose. Pour la première fois, ils révèlent - chez l’animal - une augmentation de la consommation de glucose au niveau notamment du cerveau et du tissu adipeux, preuve d’effets indésirables vis-à-vis du métabolisme et de la sensibilité à l’insuline. Ces travaux ont été publiés le 24 juillet 2019 dans l’European journal of nuclear medicine and molecular imaging. La pandémie d’obésité a conduit au remplacement partiel de...

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[cisou9]

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C'est un choix Cornélien, il faut choisir entre la peste et le choléra !! ____ ____
J'ai choisis le vrai sucre, un petit carré par jour dans le café (au lait) + Pain avec du beurre et du miel. ___ ___
76Kg pour 1m75 ce qui donne IMC de 24,8
À une époque j'avais atteint 90Kg. ___ ___