[News] Malgré le réchauffement climatique, l’érable à sucre ne migrera pas rapidement vers le nord

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Adrien
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[News] Malgré le réchauffement climatique, l’érable à sucre ne migrera pas rapidement vers le nord

Message par Adrien » 14/01/2020 - 8:00:04

Le climat est un important déterminant de l’étendue des espèces végétales et, avec le réchauffement climatique, certaines études indiquent qu’à la fin du présent siècle certaines pourraient s’étendre à quelques dizaines de kilomètres au nord de leur aire de répartition actuelle. Et de tels changements pourraient avoir des conséquences majeures sur le fonctionnement des écosystèmes terrestres. Or, ce ne sera pas le cas de l’érable à sucre, selon les recherches doctorales d’Alexis Carteron, menées sous la codirection du professeur Étienne Laliberté, de l’Université de Montréal, et du professeur Mark Vellend, de l'Université de Sherbrooke. L’étudiant...
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POB
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Re: [News] Malgré le réchauffement climatique, l’érable à sucre ne migrera pas rapidement vers le nord

Message par POB » 14/01/2020 - 11:13:59

Je me demandais pourquoi on n'a pas implanté l'érable à sucre en Europe, à l'instar de tant d'autres espèces comme le robinier (depuis le début du 17e siècle) ou le séquoia.
Les sols et les climats européens pourraient convenir et on pourrait adapter les mycorhizes qui vont bien.
Cet article semble aller dans l'autre sens.
Slurp ! C'est monstre bon le sirop d'érable.
:bieres: (adieu les bières québécoises, la brasserie a été vendue à des Chinois qui font de la bibine US)
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Re: [News] Malgré le réchauffement climatique, l’érable à sucre ne migrera pas rapidement vers le nord

Message par Victor » 14/01/2020 - 12:22:24

une réponse simple pour produire le sucre on avait déjà la canne à sucre avec le rhum et la betterave quasi industrielle
En ce qui concerne la recherche en sciences, Je dirais : Cherche encore !

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Re: [News] Malgré le réchauffement climatique, l’érable à sucre ne migrera pas rapidement vers le nord

Message par POB » 16/01/2020 - 12:58:39

Ceux qui ne connaissent pas le sirop d'érable ne peuvent pas comprendre. Ce fut certes une source de sucre dans une région très éloignée des climats favorables à la canne à sucre (d'où on tire le rhum) et sans aucun rapport avec la betterave (encore qu'il y en ait dans le tord-boyaux des tontons flingueurs) ou avec le caramel qui sert en pâtisserie ou pour fabriquer des bières spéciales.
Je retournerais presque au Canada rien que pour le sirop d'érable, c'est absolument divin. Le Canada a cependant d'autres charmes et ceux qui n'ont jamais séjourné à Montréal ne peuvent pas savoir.
---
Il y a des gens qui ont installé des exploitations agricoles consacrées à la culture du safran (le vrai, pas les daubes frelatées vendues au Maroc) et qui font fortune. Consacrer des terres à cultiver l'érable à sucre me semblerait être une bonne idée, la production canadienne ne suffisant pas à alimenter le marché.
:bieres:
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