[News] Pour une meilleure comparaison entre agriculture biologique et conventionnelle

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Adrien
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[News] Pour une meilleure comparaison entre agriculture biologique et conventionnelle

Message par Adrien » 09/04/2020 - 9:00:08

L’évaluation des effets environnementaux de l'agriculture et de l'alimentation fait l’objet de nombreuses études et est au coeur de nombreux débats. Cependant, la méthode d'analyse la plus largement utilisée néglige bien souvent certaines questions essentielles, telles que la biodiversité, la qualité des sols, les impacts des pesticides ou les changements sociétaux. Un chercheur d’INRAE et deux collègues suédois et danois rapportent dans la revue Nature Sustainability que ces oublis peuvent conduire à des conclusions erronées lorsqu’il s’agit de comparer agriculture conventionnelle et biologique. La méthode la plus courante pour évaluer les impacts environnement...
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