[News] Une nouvelle voie de modification de l’ergostérol chez les champignons

[Isabelle]

Les scientifiques ont mis à jour une nouvelle voie de modification de l’ergostérol par ajout d’acide aminé chez les champignons supérieurs. La modification est ARN-dépendante, et permet la synthèse d’ergostéryl-aspartate, un type de stérol conjugué inconnu jusqu’alors. L’enzyme responsable est similaire à des enzymes bactériennes de modification de glycérolipides. Les champignons représentent une famille d’organismes eucaryotes très variée. Pour répondre aux contraintes imposées par leur environnement, favoriser la compétition ou la coopération avec d’autres organismes ou réguler certains processus cellulaires, ils produisent une immense variété de co...

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