[News] De nouvelles perspectives de traitement de l’intolérance au gluten grâce au microbiote intestinal
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Adrien
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[News] De nouvelles perspectives de traitement de l’intolérance au gluten grâce au microbiote intestinal
La maladie coeliaque est une maladie immunitaire de l’intestin qui touche plus de 1% de la population. Elle se caractérise par une intolérance au gluten qui provoque une inflammation de l’intestin, des douleurs abdominales, une diarrhée et peut conduire à un amaigrissement et à des carences chez les patients. Un consortium de recherche international, composé d’équipes de l’Université McMaster (Canada), d’INRAE, de Sorbonne Université, de l’Inserm, de l’AP-HP et de l’univ...