[News] Vidéo: Les oiseaux marins détoxifient le mercure ingéré dans leur alimentation

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Isabelle
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[News] Vidéo: Les oiseaux marins détoxifient le mercure ingéré dans leur alimentation

Message par Isabelle » 26/02/2021 - 12:00:37

Naturellement fortement exposés au méthylmercure, les prédateurs supérieurs de haut niveau trophique ont dû évoluer pour contrecarrer les effets de ce puissant neurotoxique. Ainsi, les oiseaux marins sont capables de détoxifier le méthylmercure grâce au sélénium pour former un composé minéral inerte non toxique, la tiémannite (séléniure de mercure), dans leurs tissus. C’est ce que montre une étude récente publiée dans Environmental Science and Technology sur le pétrel géant, considéré comme le vautour des mers australes. Par une approche pluridisciplinaire, les chercheurs ont montré que la tiémannite est formée non seulement dans le foie mais aussi dans d’autres...
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