[News] Est-il vrai que manger 5 portions de fruits et légumes par jour améliore significativement sa santé ?
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Adrien
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[News] Est-il vrai que manger 5 portions de fruits et légumes par jour améliore significativement sa santé ?
Le message est martelé depuis de nombreuses années: il faut manger au moins 5 portions de fruits et légumes chaque jour. D’où vient cette recommandation, et pourquoi 5 ?
Au début des années 2000, devant la hausse des cas de cancers et de maladies cardiovasculaires, les organismes de santé publique ont tenté de renverser la tendance en faisant la promotion d’une alimentation saine. Déjà, les preuves s'accumulaient comme quoi les fruits et les légumes diminuaient les risques...