[News] Les enfants sont-ils prêts à manger des insectes ?

[Adrien]

Par Céline Gallen, Université de Nantes, Gaëlle Pantin-Sohier, IAE Angers - Université d'Angers, Valérie Hémar-Nicolas, Université Paris-Saclay Produire de la viande pollue et nécessite beaucoup d’espace et de ressources (eau, céréales...). Pour protéger la planète, nous devons donc trouver de nouvelles sources de protéines. Une des solutions est de remplacer, au moins en partie, la viande par des insectes. Le problème est que les insectes, en tant qu’aliments, sont rejetés par les Européens et Nord-Américains, qui les considèrent comme non comestibles, sales et dégoûtants. Pourtant, 2 milliards d’humains (en Asie, Afrique, Amérique du Sud) en mangent régu...

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[SunnShine]

Non, personnellement je n en mangerai pas d insectes volontairement, c est vraiment dégoûtant beurkkkkkkk