[News] Pour l'avenir du chocolat

[Adrien]

L'avenir du cacaoyer, l'arbre dont on tire le cacao servant à la fabrication du chocolat, n'est pas encore précaire, mais il est temps de coordonner les efforts pour assurer la conservation de la diversité génétique de cette espèce. Et les quelque 6 millions d'agriculteurs qui produisent du cacao à travers la planète devraient être au coeur de cette stratégie. C'est la position que soutiennent l'étudiante-chercheuse Andréanne Lavoie et le professeur Alain Olivier, du Départemen...

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