[News] Cette composante de la viande rouge et des produits laitiers démontre son efficacité contre le cancer

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Cédric
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[News] Cette composante de la viande rouge et des produits laitiers démontre son efficacité contre le cancer

Message par Cédric » 30/11/2023 - 6:00:11

Une récente étude menée par des chercheurs de l'Université de Chicago a révélé qu'un acide gras spécifique, le trans-vaccénique (TVA), présent dans la viande rouge et les produits laitiers, pourrait offrir une lueur d'espoir dans la lutte contre divers types de cancer. Cette découverte, bien que prometteuse, suscite également des avertissements quant à la consommation excessive de viande rouge. Le TVA, un acide gras long trouvé principalement dans le lait maternel ainsi que da...

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